1. Jabłoń domowa (Malus domestica)
Opis: Jabłoń domowa to najbardziej rozpoznawalne drzewo owocowe w Polsce. Jej owoce, jabłka, są wszechstronne w zastosowaniu – od spożycia na surowo po przetwarzanie na soki, kompoty czy ciasta. Drzewo samo w sobie jest atrakcyjne estetycznie, z pięknymi, delikatnymi kwiatami wiosną i bujnym listowiem. Odmian jabłek jest wiele, różnią się one smakiem, kolorem i terminem dojrzewania, co czyni jabłoń domową wyjątkowo różnorodną i popularną w polskich ogrodach.
2. Grusza pospolita (Pyrus communis)
Opis: Grusza pospolita to kolejne cenione drzewo owocowe, którego soczyste owoce są zarówno smaczne, jak i zdrowe. W Polsce spotykane są różne odmiany grusz, które różnią się wielkością, smakiem i czasem dojrzewania owoców. Drzewo to jest także dekoracyjne dzięki swoim eleganckim, zielonym liściom i delikatnym białym kwiatom, które pojawiają się na wiosnę.
3. Śliwa domowa (Prunus domestica)
Opis: Śliwa domowa jest popularnym drzewem owocowym, którego owoce cieszą się uznaniem zarówno w świeżym stanie, jak i po przetworzeniu. Śliwki są bogate w witaminy i minerały, a także mają właściwości przeczyszczające. Drzewo to jest również atrakcyjne ze względu na swoje piękne kwiaty i gęste listowie.
4. Czereśnia (Prunus avium subsp. duracina)
Opis: Czereśnia, odmiana drzewa wiśni, jest znana ze swoich dużych, słodkich owoców. W Polsce jest chętnie uprawiana w ogrodach ze względu na jej smaczne owoce i dekoracyjne wartości. Kwitnie obficie, tworząc spektakularny widok wiosną, a w lecie oferuje obfite plony słodkich, soczystych czereśni.
5. Orzech włoski (Juglans regia)
Opis: Orzech włoski jest drzewem, którego owocami są znane i cenione orzechy włoskie. Charakteryzuje się dużymi, ciemnozielonymi liśćmi i potężną budową, mogąc osiągnąć imponujące rozmiary. Orzechy włoskie są nie tylko smaczne, ale także mają wiele właściwości zdrowotnych, zawierają zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały.
6. Kasztan jadalny (Castanea sativa)
Opis: Kasztan jadalny to drzewo cenione przede wszystkim za swoje smaczne, jadalne owoce – kasztany. Są one popularne zwłaszcza jesienią, kiedy to mogą być pieczone lub gotowane. Drzewo kasztanowe jest także piękne wizualnie, z szerokim, rozłożystym koronowaniem i dużymi, ciemnozielonymi liśćmi.
7. Brzoskwinia (Prunus persica)
Opis: Brzoskwinia, choć w Polsce uprawiana rzadziej ze względu na klimat, jest ceniona za swoje soczyste, słodkie owoce. Drzewo to kwitnie pięknymi, różowymi kwiatami wczesną wiosną, a latem oferuje pyszne owoce. Wymaga ono jednak specjalnych warunków uprawy, w tym ochrony przed mrozami.
8. Morela (Prunus armeniaca)
Opis: Morela, podobnie jak brzoskwinia, jest rzadziej uprawiana w Polsce, lecz jej owoce są wysoce cenione. Charakteryzuje się pięknymi, białymi kwiatami na wiosnę i smacznymi, soczystymi owocami latem. Morele są źródłem wielu witamin i minerałów, a także antyoksydantów.
9. Pigwa (Cydonia oblonga)
Opis: Pigwa jest unikalnym drzewem owocowym, którego owoce są zazwyczaj używane do przetworów, takich jak dżemy czy kompoty. Owoce pigwy są twarde i kwaśne, ale po obróbce termicznej stają się słodsze i aromatyczne. Drzewo to jest również dekoracyjne, z pięknymi, dużymi kwiatami.
10. Orzech czarny (Juglans nigra)
Opis: Orzech czarny, rzadziej uprawiany w Polsce, jest blisko spokrewniony z orzechem włoskim. Jego owoce są cenione ze względu na smak i właściwości odżywcze. Drzewo to ma charakterystyczne, ciemne, mocno pachnące liście, które są większe i bardziej skomplikowane niż liście orzecha włoskiego.
11. Pinia zwyczajna (Pinus pinea)
Opis: Pinia zwyczajna, znana jako źródło pestek piniowych, jest drzewem o charakterystycznej, parasolowatej koronie. Pestki piniowe, cenione w kuchni śródziemnomorskiej, są wydobywane z szyszek tego drzewa. Pinia jest jednak rzadko spotykana w Polsce z uwagi na swoje wymagania klimatyczne.
12. Pistacja właściwa (Pistacia vera)
Opis: Pistacja właściwa to drzewo, z którego pochodzą popularne orzechy pistacjowe. Jest to gatunek rzadko uprawiany w Polsce, głównie ze względu na wymagania klimatyczne. Drzewo charakteryzuje się pięknymi, zielonymi liśćmi i małymi, ale wartościowymi owocami.
13. Daktylowiec kanaryjski (Phoenix canariensis)
Opis: Daktylowiec kanaryjski, choć piękny i egzotyczny, wymaga specjalnych warunków uprawy i jest rzadko spotykany w polskim klimacie. Jego owoce, daktylowce, są słodkie i odżywcze, ale drzewo najlepiej rośnie w ciepłym, subtropikalnym klimacie.
14. Cytrusy (Citrus)
Opis: Cytrusy, w tym pomarańcze, cytryny, limonki i grejpfruty, są uprawiane w Polsce głównie w oranżeriach. Ze względu na wymagania klimatyczne, rzadko udaje się je uprawiać na zewnątrz. Drzewa cytrusowe są cenione za ich aromatyczne, kwaśne owoce, pełne witaminy C.
15. Kiwi (Actinidia deliciosa)
Opis: Kiwi, znane również jako aktinidia smaczna, jest w Polsce rzadko uprawiane jako drzewo. Owoce kiwi są bogate w witaminę C i mają charakterystyczny, słodko-kwaśny smak. Drzewo kiwi wymaga jednak specjalnego wsparcia, ponieważ jest rośliną pnącą.
16. Grusza azjatycka (Pyrus pyrifolia)
Opis: Grusza azjatycka, inaczej nazywana gruszą nashi, wyróżnia się owocami o soczystym, chrupiącym miąższu. Drzewo to, podobnie jak jego europejscy kuzyni, jest dekoracyjne i oferuje piękne, białe kwiaty na wiosnę.
17. Orzech jadalny (Juglans ailantifolia)
Opis: Orzech jadalny to rzadziej spotykane drzewo w Polsce, blisko spokrewnione z orzechem włoskim. Jego owoce są podobne do orzechów włoskich, ale różnią się nieco smakiem i kształtem. Drzewo to jest imponujące, z szeroką koroną i dużymi liśćmi.
18. Olcha czarna (Alnus glutinosa)
Opis: Olcha czarna to drzewo, które nie jest typowo kojarzone z jadalnymi owocami. Jednak jej małe, stożkowate owoce mogą być wykorzystywane do przetworów. Olcha jest także cenna ekologicznie, ponieważ poprawia jakość gleby wokół siebie.
19. Dąb błotny (Quercus palustris)
Opis: Dąb błotny, choć znany głównie z masywnego wzrostu i pięknych, jesienią czerwieniejących liści, posiada także jadalne żołędzie. Po odpowiednim przygotowaniu, żołędzie mogą być wykorzystywane jako dodatek do różnych potraw.
20. Czereśnia piłkowana (Prunus serrula)
Opis: Czereśnia piłkowana to dekoracyjna odmiana drzewa wiśniowego, znana z charakterystycznych, błyszczących, ciemnych i gładkich pni. Jej owoce są podobne do tradycyjnych czereśni, jednak są mniejsze i mają nieco inny smak.
21. Śliwa mirabelka (Prunus domestica subsp. syriaca)
Opis: Śliwa mirabelka to mniejsza odmiana śliwy domowej, znana ze swoich małych, słodkich i aromatycznych owoców. Drzewo to jest atrakcyjne wizualnie, z obfitymi białymi kwiatami na wiosnę i obfitością małych owoców latem.
22. Leszczyna turecka (Corylus colurna)
Opis: Leszczyna turecka, choć częściej występuje jako krzew, może również osiągać formę drzewa. Jej owoce, orzechy laskowe, są cenione zarówno w kuchni, jak i w przemyśle cukierniczym. Drzewo to jest dekoracyjne, z gęstym listowiem i charakterystycznymi owocami.
23. Grusza chińska (Pyrus ussuriensis)
Opis: Grusza chińska to drzewo owocowe, które jest odporniejsze na zimno niż tradycyjne grusze. Oferuje ono smaczne, soczyste owoce, które są zarówno smaczne na surowo, jak i doskonałe do przetworów. Drzewo to kwitnie obficie, co dodaje mu uroku.
24. Wiśnia wirginijska (Prunus virginiana)
Opis: Wiśnia wirginijska to odmiana wiśni, której owoce są mniejsze i bardziej kwaskowate niż te znane z tradycyjnych wiśni. Drzewo to jest atrakcyjne, z pięknymi, białymi kwiatami wiosną i czerwonymi owocami latem. Wiśnie wirginijskie są często wykorzystywane do przetworów i deserów.